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スタッフブログ│アズ建設

アズ建設のスタッフによるブログをご紹介しています。日々の日常や思っていることなど意外な一面を垣間見れる内容を発信していきます。

2010.06.03スタッフブログ

梅雨の涼

ナオミンで～すhappy01

今日は陽ざしが強い夏日ーsun

電車の中は冷房が効き過ぎていて、寒かったよbearingＣＯ２削減はどこ行ったのーshocksign02

電力の使いすぎsign03不経済sign03　健康に悪いよsweat01

なぜtrainに乗っていたのかってsign02今日は和菓子づくりの教室なのだwink

テーマは【梅雨の涼】

涼しげな和菓子を作ってきましたよ
P1010099.JPG

写真の右にあるのは「笹の露」といって三色のあんを包んだ涼やかなくず玉です。この笹の葉がほんのり梅のいい香りがして

のし梅を思い出させます。年がばれるsweat01

左は「茶通」といって、お茶の香りとゴマあんのコクがきいた半生菓子です。表面はフライパンで焼き色を付けています。

先生は、焼きすぎて焦げていましたsmile（笑い）

簡単に作れるんだけど、結構取り扱いに難しく、手に生地が

くっついちゃってsweat01奮闘しましたcoldsweats01

どれも、和菓子屋さんでよく目にするお菓子ですよねnotes

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